第109章 帮忙做饭
“这些菜,清生哥,要做些什么?”沈迎舒有些好奇问道。
她得知道宋清生要做什么菜或者是想吃什么,才能动手炒菜啊。
“等会炒点茼蒿菜,在炒些番茄炒蛋跟豆角炒肉你看行吗。”
宋清生说着从旁边的菜中提起一块肉,这块肉肥瘦相间,看上去大概有两斤左右。
——沈迎舒怀疑,他该不会想这一顿直接炒两斤肉吧?
“不用这么麻烦,清生哥,我都带过来这么多的菜了,我们干脆就只炒个茼蒿菜好了。小鸡炖蘑菇刚好油腻,配个青菜爽口,也不需要再炒别的菜了,都这么晚了,多麻烦啊。”沈迎舒劝道。
先不说宋清生手里拿过来的两斤肉,是不是想这一顿直接炒完。
上次她来看宋奶奶的时候拿了几斤肉过来,这次吃这么多……那真是……
反正她跟宝儿的胃口都挺小的,干嘛费这么个劲炒这么多的菜。
“那是不是太少了,我们四个人的。”
沈迎舒的话,宋清生也在脑子里面思考了一下,但三个大人一个小孩就吃这些也太单调了。
关键沈迎舒第一次在自家吃饭,自己就端两道菜招待吗?其中有一道还是人家自己端上来的。
那怎么行,哪有让妹妹在家里吃饭,就让她吃这点东西的。
所以宋清生思索一下,便摇头拒绝了,“迎舒,听我的吧,炒两个菜也不麻烦,一会的事。”
“那行吧。”
看宋清生执意,沈迎舒也不再说别的,“那不如今天由我来炒菜吧,也让清生哥跟宋奶奶尝尝我的手艺怎么样。”
“好。”宋清生点头。
沈迎舒不主动说,他也正有此意。
毕竟他的厨艺也就只能刚入口而已,但若是沈迎舒不主动提起,他也只能自己硬着头皮上了。
沈迎舒自己开口了,倒是省的他开口了。
要炒几个菜,那就要先把炒菜的食材给收拾出来,单靠沈迎舒一个人太慢,宋清生就又拿了把菜刀出来一起干活。
两个人速度比一个人快多了,几分钟几道菜所需的食材就已经收拾完了。
沈迎舒掌厨,宋清生就负责烧锅。
宋清生从小跟宋奶奶一起生活,就经常帮宋奶奶烧柴火。后来跟了猎户打猎之后也经常帮猎户烧火,所以如今烧火可谓是炉火纯青。
让火大就大,让火小就小,熟练的一批。
有人帮忙烧火,沈迎舒你就轻松多了,最起码不用像家里那样炒个菜,自己忙上忙下的累的满身都汗。
三个菜大概用了半个小时,其中还是因为有猪肉所以多煮了会儿。
那两斤的猪肉,最后在沈迎舒建议之下只切了一半,就算只有一斤猪肉,配着豆角爆炒,最后盛在盘里的分量也丝毫不少。
沈迎舒手艺,自从来到这个世界后是越发的好了,从之前的入口还算过得去变成了现在的香味四溢。
可谓是下了不少本,不过也是宋清生家里炒菜的香料少,要不然根据她脑子里的那些菜谱一步一步做出来的菜肴,味道肯定会更佳的。
一般越简单的菜越能发挥跟锻炼厨师的厨艺。
若是连一小盘简单家常的菜你都做不好,更别提去研究那些难的,更加味道精美的菜肴了。
这是沈迎舒之前看的那本餐谱终于有一页上写的,这一行行黑字中,这段话是用红笔标注的,她当时印象还挺深刻的,也就一直在脑子里面记着。
不过不管是当时的她还是现在的她都没有多想,毕竟她又不是那个当厨子的料。
她也不想做厨子,只要她做出来的菜味道还不错,宝儿也喜欢就行了。
“愣什么呢?”
宋清生熄灭了灶下的火,洗了洗手,刚想去端菜,就看见了灶台旁愣愣的盯着菜盘的沈迎舒。
“没什么,刚才就是想到了一些事而已。”沈迎舒回过神来,冲着宋清生露出一抹不好意思的笑,“那我们赶紧走吧,都懂了这么长时间了,也不知道那小家伙有没有等着急。”
说着,她主动端起面前的一碟菜率先走了出去。
看着沈迎舒那着急忙慌的样子,宋清生有些不明所以,但也并未多想。
只当是沈迎舒饿了。
来回跑了两三趟,才把厨房里的菜都搬进了餐桌上。
沈迎舒,宝儿,宋奶奶,宋清生四个人围着桌椅排排坐。
气氛居然难得显得有些僵硬,最后还是宋奶奶率先开口,打破僵局,“今天晚上的菜色这么丰盛啊,看着桌上的菜是迎舒做的吧?手艺可真不错!之前在屋子里,我就闻到香气了,闻的我老婆子都饿了。”
“我的手艺哪能有宋奶奶说的那么好。不过宋奶奶既然觉得香,那等会可要多吃一点,尝尝我的手艺怎么样。”沈迎舒也笑着回道。
说完后还主动加了一筷子的菜放进了宋奶奶碗里。
“好好好,奶奶吃,你们也多吃一点,千万别拘束。”
宋奶奶拿起筷子尝了口菜,赞叹到,“迎舒,你这厨艺是真的不错,我老婆子第一次吃的这么好吃的豆角炒肉。”
说完后,宋奶奶回夹了一筷子放进沈迎舒碗里,“你也尝尝你的手艺。”
沈迎舒赶忙道谢:“谢谢宋奶奶。”
“这有什么好谢的。”宋奶奶摆摆手,然后给宝儿还有宋清生都夹了一筷子的菜。
“清生,你还没怎么尝过迎舒的手艺吧,赶紧尝尝怎么样,好不好吃。”
在宋奶奶的催促声下,宋清生拿起筷子夹菜放进了嘴里细细品尝,半晌才放下筷子。
本来沈迎舒是不怎么在乎的,但看宋清生这么认真的细细品尝了这么长时间,内心还真的升起了一抹小紧张。
似乎是在期待自己的厨艺能不能得到认可一样。
没想到,宋清生毫不客气的赞美传了过来,“迎舒的手艺很好,像奶奶说的那样,这是我迄今为止吃过最好吃的菜了。”
“我觉得很好吃,”宋奶奶附和了一句,随后又轻声的说了一句莫名其妙的话,“要是每天都能吃到这些菜就好了。”
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她得知道宋清生要做什么菜或者是想吃什么,才能动手炒菜啊。
“等会炒点茼蒿菜,在炒些番茄炒蛋跟豆角炒肉你看行吗。”
宋清生说着从旁边的菜中提起一块肉,这块肉肥瘦相间,看上去大概有两斤左右。
——沈迎舒怀疑,他该不会想这一顿直接炒两斤肉吧?
“不用这么麻烦,清生哥,我都带过来这么多的菜了,我们干脆就只炒个茼蒿菜好了。小鸡炖蘑菇刚好油腻,配个青菜爽口,也不需要再炒别的菜了,都这么晚了,多麻烦啊。”沈迎舒劝道。
先不说宋清生手里拿过来的两斤肉,是不是想这一顿直接炒完。
上次她来看宋奶奶的时候拿了几斤肉过来,这次吃这么多……那真是……
反正她跟宝儿的胃口都挺小的,干嘛费这么个劲炒这么多的菜。
“那是不是太少了,我们四个人的。”
沈迎舒的话,宋清生也在脑子里面思考了一下,但三个大人一个小孩就吃这些也太单调了。
关键沈迎舒第一次在自家吃饭,自己就端两道菜招待吗?其中有一道还是人家自己端上来的。
那怎么行,哪有让妹妹在家里吃饭,就让她吃这点东西的。
所以宋清生思索一下,便摇头拒绝了,“迎舒,听我的吧,炒两个菜也不麻烦,一会的事。”
“那行吧。”
看宋清生执意,沈迎舒也不再说别的,“那不如今天由我来炒菜吧,也让清生哥跟宋奶奶尝尝我的手艺怎么样。”
“好。”宋清生点头。
沈迎舒不主动说,他也正有此意。
毕竟他的厨艺也就只能刚入口而已,但若是沈迎舒不主动提起,他也只能自己硬着头皮上了。
沈迎舒自己开口了,倒是省的他开口了。
要炒几个菜,那就要先把炒菜的食材给收拾出来,单靠沈迎舒一个人太慢,宋清生就又拿了把菜刀出来一起干活。
两个人速度比一个人快多了,几分钟几道菜所需的食材就已经收拾完了。
沈迎舒掌厨,宋清生就负责烧锅。
宋清生从小跟宋奶奶一起生活,就经常帮宋奶奶烧柴火。后来跟了猎户打猎之后也经常帮猎户烧火,所以如今烧火可谓是炉火纯青。
让火大就大,让火小就小,熟练的一批。
有人帮忙烧火,沈迎舒你就轻松多了,最起码不用像家里那样炒个菜,自己忙上忙下的累的满身都汗。
三个菜大概用了半个小时,其中还是因为有猪肉所以多煮了会儿。
那两斤的猪肉,最后在沈迎舒建议之下只切了一半,就算只有一斤猪肉,配着豆角爆炒,最后盛在盘里的分量也丝毫不少。
沈迎舒手艺,自从来到这个世界后是越发的好了,从之前的入口还算过得去变成了现在的香味四溢。
可谓是下了不少本,不过也是宋清生家里炒菜的香料少,要不然根据她脑子里的那些菜谱一步一步做出来的菜肴,味道肯定会更佳的。
一般越简单的菜越能发挥跟锻炼厨师的厨艺。
若是连一小盘简单家常的菜你都做不好,更别提去研究那些难的,更加味道精美的菜肴了。
这是沈迎舒之前看的那本餐谱终于有一页上写的,这一行行黑字中,这段话是用红笔标注的,她当时印象还挺深刻的,也就一直在脑子里面记着。
不过不管是当时的她还是现在的她都没有多想,毕竟她又不是那个当厨子的料。
她也不想做厨子,只要她做出来的菜味道还不错,宝儿也喜欢就行了。
“愣什么呢?”
宋清生熄灭了灶下的火,洗了洗手,刚想去端菜,就看见了灶台旁愣愣的盯着菜盘的沈迎舒。
“没什么,刚才就是想到了一些事而已。”沈迎舒回过神来,冲着宋清生露出一抹不好意思的笑,“那我们赶紧走吧,都懂了这么长时间了,也不知道那小家伙有没有等着急。”
说着,她主动端起面前的一碟菜率先走了出去。
看着沈迎舒那着急忙慌的样子,宋清生有些不明所以,但也并未多想。
只当是沈迎舒饿了。
来回跑了两三趟,才把厨房里的菜都搬进了餐桌上。
沈迎舒,宝儿,宋奶奶,宋清生四个人围着桌椅排排坐。
气氛居然难得显得有些僵硬,最后还是宋奶奶率先开口,打破僵局,“今天晚上的菜色这么丰盛啊,看着桌上的菜是迎舒做的吧?手艺可真不错!之前在屋子里,我就闻到香气了,闻的我老婆子都饿了。”
“我的手艺哪能有宋奶奶说的那么好。不过宋奶奶既然觉得香,那等会可要多吃一点,尝尝我的手艺怎么样。”沈迎舒也笑着回道。
说完后还主动加了一筷子的菜放进了宋奶奶碗里。
“好好好,奶奶吃,你们也多吃一点,千万别拘束。”
宋奶奶拿起筷子尝了口菜,赞叹到,“迎舒,你这厨艺是真的不错,我老婆子第一次吃的这么好吃的豆角炒肉。”
说完后,宋奶奶回夹了一筷子放进沈迎舒碗里,“你也尝尝你的手艺。”
沈迎舒赶忙道谢:“谢谢宋奶奶。”
“这有什么好谢的。”宋奶奶摆摆手,然后给宝儿还有宋清生都夹了一筷子的菜。
“清生,你还没怎么尝过迎舒的手艺吧,赶紧尝尝怎么样,好不好吃。”
在宋奶奶的催促声下,宋清生拿起筷子夹菜放进了嘴里细细品尝,半晌才放下筷子。
本来沈迎舒是不怎么在乎的,但看宋清生这么认真的细细品尝了这么长时间,内心还真的升起了一抹小紧张。
似乎是在期待自己的厨艺能不能得到认可一样。
没想到,宋清生毫不客气的赞美传了过来,“迎舒的手艺很好,像奶奶说的那样,这是我迄今为止吃过最好吃的菜了。”
“我觉得很好吃,”宋奶奶附和了一句,随后又轻声的说了一句莫名其妙的话,“要是每天都能吃到这些菜就好了。”
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