第97章 玉面丸(4)
顶着暴晒我走到街上的水井边,打一桶水仔细将手洗了几遍,把那点红都抠得干干净净,才再回到睡觉的屋里,进门就见我养的乌龟在地上慢慢地挪动,我心里不禁又想起过去,心里生起一阵悲凉,俯身抓起它:“小武,你怎么不变成小武了?”说到这,我的眼泪就掉下来了,“小武,你快出来啊?你以前不是总趁我不注意的时候就变成人么?……你快变啊?”乌龟只是温吞地睁着绿豆儿眼看看我,就把头慢慢缩进壳里了。我蹲在那里看着它发了好一会儿愣,想想又害怕,但害怕也没有用,满脑子乱得像糨糊一样,蹲得腿酸就索性坐在地上,头挨着门槛,不知过了多久居然也睡着了,这一觉就睡到日影西斜――
“月儿、月!怎么睡在这里?快醒醒!”
是小琥的声音,我睡得头昏昏的,模糊睁眼,“诶?什么时辰了?”
“我把活儿都做完回来了,你说什么时辰?”小琥好气又有点好笑的样子,“你也不嫌地上凉?快洗脸去!”
我揉揉眼赶紧爬起来,走到院子里水缸边舀水洗脸的当儿,就听见赵不二的大嗓门从外面街上传来:“……你们不知道,那萼楼真是名不虚传啊!什么皇亲、国戚、巨富的大人物都有!”
“赵掌柜,那你在厨房都做什么饭菜?不会还做你那几碗头羹吧?”有人寒碜他。
“嘁!我炒的菜那些老爷都爱吃得什么似的,平时山珍海味吃惯了,偶尔换我这种有滋味火候的小菜调剂一下,才觉得好呢!”赵不二洋洋得意,我一边洗脸一边听着,冷不防小琥走过来低声道:“我今天也跟人打听过,那萼楼就是本地数一数二的妓馆,只是地处得荒僻些,一般人少去,且只接待巨富贵胄,普通人根本消费不起,所以知道里面底细的人也没有。”
“昨后半夜也没什么了,也许只是虚惊一场?”我想了想,“其实也不确定那胭脂是否真有毒,但按理说如果胭脂有毒,那碧茏夫人她们自己不先被毒死了?我是太紧张所以自己吓唬自己吧?”
小琥思忖着,困惑地摇摇头,他也拿不准该如何,再看外头夸夸其谈的赵不二,他恐怕早就将昨晚的事件忘得一干二净了,这时他的堂客走出来喊我去做饭,吃完了好打发我俩去萼楼做工的,我只得不想那么多,按捺下不安去忙了。
据说碧茏夫人拿出家传秘制的丸药给国舅他们吃,他们的急病就全都好了!
厨房里大家都在议论纷纷。
“没事就好。”乌糍姐拍着胸脯:“听说夫人让人寻查究竟,也查不出结果,有人说会不会外面的人混进来给大人们下毒的?现在世道那么乱……因此今晚开始各院会准备银簪子试菜,大家做事都小心些就好。”
厨房里大家一如平日地做事,同样给我分派些工作,似乎碧茏夫人没有怀疑是我……又或许那个胭脂是有些古怪,但还不至于手指甲里那么一点就把几个大男人毒倒吧?只是我心里仍在意阿浊说的,那些去了就再没回来的人,都到哪去了?
赵不二要我帮忙做白切肉,先把黄瓜条铺在盆底,再把姜芥水煮过的带皮红白六层花肉切成灯影儿里能透亮的薄片,码放整齐后淋卤虾油、酱油、糖、盐、醋调的汁;后来风露人间的人传话说风娘想吃粗菜豆腐,这倒可忙坏了我――
嫩紫茄子要切小丁,加青毛豆仁抓盐过油炸熟,冬瓜、笋和藕、香蕈再另切丁,以火腿汤煮软然后勾芡备用,再有一把脆嫩小青菜和丝瓜一起切成菜泥后以花椒香油炒,方整一块巴掌大的鲜豆腐放盘子里隔水蒸一下取出,周围便按照以上制好的菜蔬不同颜色在豆腐周围紫、金、红、黑地铺陈起来,最后一勺香油菜泥轻轻浇在豆腐中间,这才成功,只是细致功夫磨人。
我把这粗菜豆腐和一些风露人间惯常要用的点心装盒送去,一路提灯笼走时不由得一路看,总觉得心里还惴惴的,可心里越怕越见鬼,走到长廊半路时,借着廊上风灯就远远见露哥和另一个人说着话从那边走来,我一迟疑就想避开,可身边没有去别处的通路,只得硬着头皮过去,待走得近些,平白一阵小风刮起,我手里灯笼的火苗也一晃,再抬头好像眼花,露哥身边的人身影倏忽就不见了!我顿时一愣,露哥已走到面前,还是一副笑面迎人的模样道:“诶,小月姑娘,我正要去厨房找你的。”
“找、找我?”我心里“咚咚”敲起鼓,“姐、姐姐,方才跟你说话的人怎么不见了?”
“刚才有人跟我说话?”露哥看看左右茫然不知的神情反问,“刚才没有人在啊?”
“刚、刚才明明有个人跟姐姐一起走着,怎么一下子就不见了?”我伸脖子望她身后,长廊上空空如也,莫不是……我又看见什么不该看见的东西?
“沙子迷眼了?”露哥凑近了端详我,“怎么今天没穿我送你的衣服?你这单衣太素净了,昨天夫人给你的胭脂带在身上么?还不拿出来抹点!”
“没、没带在身上。”我讷讷地答,脑子里又似糨糊一般没头绪了,怕她再纠缠要我换衣服,便忙道:“我刚做的菜豆腐和点心要给风露人间送去,凉了就不好吃了,姐姐我得先去了。”说完低头就走,不曾想她转身跟着我后面也往回路走:“那正好我也有话跟风娘说,咱一道去。”
到了风露人间,今日罕见的竟没有客人。听见露哥到了,风娘穿一件玉色垂纱披风从屏风里走出来,我是第一次这么近着看清风娘的正面,虽然夜色灯烛里仍不太真切,但她一头高高狄髻,瓜子脸庞,纤长手臂上绕几圈雪白晶莹珠串,高挑的身形步子一动腰际系的玉佩络结相碰就发出悦耳“郎当”声,真宛如画上下来的清净仙女。
“夫人有什么话要说么?”风娘说话时微微昂起下巴,耳垂上有些夸张的细圈大翠环便一晃一晃的,她的声音也像掠过的风声那么轻淡。
“也没什么要紧事,就是问你上回做的玉面丸都用完了没有?”露哥说着却看了看我,不知她是什么意思,也引得风娘看看我,她的大丫鬟云香赶紧接过我手里的食盒,把菜和点心端出来,“嗯,今儿的粗菜豆腐是小月姑娘做的吧,火候颜色看着很好。”
“先放着吧,我这会儿还不想吃。”风娘淡淡道,神情慵懒地回身走到屏风旁边一架吊兰下的太师椅上坐,“上回玉面丸做了不多,各院姐妹上下一分,一埕子已经见底了。”
“那可得再做些了……”云香给露哥递了一把纨扇,露哥便拿在手里看,“这缎子真水滑,小月你摸摸看?”她说着就把扇子伸到我面前,我直觉触鼻一阵浓香,差点就打个喷嚏,忙道:“不了,不了,我刚做菜来着,手有油。”
“最近听说厨房新来了两个人,就是你啊?”风娘接话道,“近来点心都是你做的?”
“是,乌糍姐有事忙不过来,有些点心就让我做。”这时轩外阵阵轻风贴着地扫进来,把风娘的衣衫的宽摆吹得飘飘然,把我看得有些呆了,露哥却又用扇拍我肩头,“风娘,你还别说,这位小月姑娘的烹制手艺可的确好,碧茏夫人也常夸她。”
“是了,你不如来帮我做些新的玉面丸?她们总笨手笨脚的,浪费不少东西。”风娘说完,竟没等我答复愿意不愿意,就转去吩咐云香:“带她去吧。”
我脑子里猛地思及那日阿晋被云香叫去做玉面丸的情景,登时急了:“我、我不去!”
“嗯?”风娘和露哥她们都一齐望向我,被我喊得一愣。
“厨、厨房里还有好多事等我去忙,实在不敢帮您这个忙……”我情急只好随便编个谎。
“做玉面丸比你厨房那乌烟瘴气的好玩儿!”露哥抿嘴笑着哄我,“就是用晒干的桃花、木樨、白檀、白丁香那些花儿、药材一起捣碎,然后锤蛤粉、玉屑,调水银霜加蜜熬一锅便是了。不比你厨房里的杂碎事干净有趣?”
“我真的不懂这些……”我急得快要哭出来了,心里“咚咚”打鼓,怎么办?怎么办?
“你看这丫头真是奇了,给她个躲懒的差事,她却百般不愿意。”露哥讶异地朝风娘她们摊手,风娘看着我,嘴角挂着一抹似有若无淡淡的笑,然后又望望云香,那云香好似就明白她的意思,便对我说道:“不懂做就罢了,不过咱这前次打破了捣药的钵子,就借你们厨房的钵子来使用一下总可以吧?”
我窘在那儿:“我……我回去问问乌糍姐,这些都她管着。”露哥和风娘看我的模样,面面相觑下都似乎觉得好笑,见我不敢动,风娘给云香个眼色,她点点头,也是一副抿嘴窃笑的神情,这才过来引我出了敞轩外,“你就先回去吧,回头我去厨房拿钵子再叫你。”
“是。”我心里悬着七上八下的终于得以回到厨房去。
我守在正炖着莲子鸭子的小灶旁边,一边扇火一边心不在焉地走神,阿旺走过我身后时提醒一句道:“火大了,汤都沸出来了!”
“噢?哎!”我回过神赶紧拿布把盖子掀起来,还好没洒出多少,赵不二炒着一锅菜一边朝我道:“刚才叫你泡的金针呢?木耳呢?”
我这才想起这些竟都忘了,忙一迭声跑去做,阿旺就拿我开玩笑:“方才去风露人间回来就走了神,莫不是哪位大人要赏你花儿戴?”
阿旺的话是打趣我被风露人间的哪位客人看中了,我没好气地回头朝他“呸”一句,旁边乌糍姐也笑道:“小月生得够标致,你真怕她没花儿戴?”
我不禁气结,又不知怎么反驳,这时门外有人喊我:“小月姑娘,我来拿乳钵了。”
“啊……”我心里“咯噔”一下,定了定神才答应道:“噢!云香姐姐,就来。”一边故意着急忙慌地去架子上拿下乳钵跑过来再递给她:“姐姐拿好,我这还忙,就不送了。”
“诶!还忙什么?不是说好了你来帮我研几样花粉儿的?”云香反手一把就攥住我的手臂,然后朝屋里其他人喊道:“小月姑娘我借走一下了。”
我满心希望乌糍姐她们谁能站出来制止,只说还有很多事要分派我做,可她们都只是淡淡望一下这边,就又低头各自忙自己的去了。云香热切地拉着我走:“不远,就在那边园子里,现采的几样花瓣研成泥。”
我忽然想起前些日子曾经在园子里迷路时,确曾远远碰见过她们在捣花泥做玉面丸,心里微放下一些,脚下不情愿跟着她挪:“噢……还要锤蛤粉、玉屑?我听说还有青黛什么的颜色料?”
“除了青黛还有胭脂虫分别调呢,你怎么知道?”云香笑着拉我越走越快,“咱萼楼里上上下下都要用它画面妆!”
“上上下下都用……”我起初并没觉得这话有什么异样,随云香走着,三转二弯的路并不熟悉,就忽然转入了一爿没来过的花园;园子里点着一人高的攀枝琉璃灯,把两张长桌照得清晰明朗,几个有认得有不认得的姑娘已经在那择花瓣,筛药材,这个地方应该就是上回我隔着墙在宝瓶形窗框里看到的吧,现在的情景与上回也并没有什么不同。
云香一到就开始检查众人手里的活:“二十斤桃花和十斤的木樨都箩得够细么?碧茏夫人吩咐说还可以加点琥珀进去的,你们都加好了?”
我在一旁看着,似乎该研磨或者箩筛的物什都齐备,且这几个人已经把各色细料都快做好了,还有我什么事呢?
“小月姑娘,”站在长桌边,此刻脸是背对我的云香忽然道,“接下来的就该你了。”
“该……我了?”我就在一愣的当儿,“咻”地一阵风把四周风灯的光影吹得一晃,骤然错觉般火光有些渐入萤绿起来,长桌边几人都望向我,齐齐都在笑――
“大鬼、小鬼、打千千,冰灯、水灯、放纸鸢,牛头、马面、追陀螺……”一群戴面具的小鬼不知道从哪儿突然奔跑出来,一边用鞭子追着地上的千千一边“哗”地一下都涌到我们当中,我被当中两个走路不看路的当腰撞一踉跄,后退两步差点坐在地上:“诶?又是这些戴面具的小孩?”
“老虎的王字掉下一块色,姐姐有笔给描一下么?”似乎有个小孩跑到云香面前去跟她说话,但云香只是气急败坏地呵斥道:“谁叫你们跑来这里的?谁叫你们跑来这里的?”
那些孩子根本不在意她的话,照旧围着长桌周围打千千追逐着玩,我看着眼前乱糟糟的情景有些茫然,但是耳朵里听着那些不成韵调的歌谣:“大鬼、小鬼、打千千……”我脑子里又想起做玉面丸就没回来的阿晋,方才云香她们的神情顿时让我背脊寒毛都倒竖起来,不对,云香说的该我了,可明明该做的都做好了,却非要拿我来做什么?阿浊早说过那胭脂有不对的气味,还有被叫走的人都再没有回来,莫非……不行,我得回厨房去,鼓足了劲儿我朝向云香的方向:“云、云香姐,我刚想起还有点事,先走……”话还没说完我掉头就跑!
“老青,那边有只耗子跑了!”戴面具小孩中有一个忽然尖声大喊,接着一群孩子都附和他:“哇!去追!”
我心里又是一惊,不知他们会不会说的是我,脚底更不敢沾地,循着印象中的来路往回逃也似的跑,耳朵就听着后面那群小孩跟着也跑,还一边喊:“耗子!追耗子!”
我拐入一条长廊时差点被台阶绊倒,恰好一个硬邦邦的东西飞过来砸在我肩上,我回头一看是个千千,那些小孩“哗”一下就围上来了,老虎面具的冲我道:“看见耗子哪去了吗?”
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“月儿、月!怎么睡在这里?快醒醒!”
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“我把活儿都做完回来了,你说什么时辰?”小琥好气又有点好笑的样子,“你也不嫌地上凉?快洗脸去!”
我揉揉眼赶紧爬起来,走到院子里水缸边舀水洗脸的当儿,就听见赵不二的大嗓门从外面街上传来:“……你们不知道,那萼楼真是名不虚传啊!什么皇亲、国戚、巨富的大人物都有!”
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“昨后半夜也没什么了,也许只是虚惊一场?”我想了想,“其实也不确定那胭脂是否真有毒,但按理说如果胭脂有毒,那碧茏夫人她们自己不先被毒死了?我是太紧张所以自己吓唬自己吧?”
小琥思忖着,困惑地摇摇头,他也拿不准该如何,再看外头夸夸其谈的赵不二,他恐怕早就将昨晚的事件忘得一干二净了,这时他的堂客走出来喊我去做饭,吃完了好打发我俩去萼楼做工的,我只得不想那么多,按捺下不安去忙了。
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赵不二要我帮忙做白切肉,先把黄瓜条铺在盆底,再把姜芥水煮过的带皮红白六层花肉切成灯影儿里能透亮的薄片,码放整齐后淋卤虾油、酱油、糖、盐、醋调的汁;后来风露人间的人传话说风娘想吃粗菜豆腐,这倒可忙坏了我――
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我把这粗菜豆腐和一些风露人间惯常要用的点心装盒送去,一路提灯笼走时不由得一路看,总觉得心里还惴惴的,可心里越怕越见鬼,走到长廊半路时,借着廊上风灯就远远见露哥和另一个人说着话从那边走来,我一迟疑就想避开,可身边没有去别处的通路,只得硬着头皮过去,待走得近些,平白一阵小风刮起,我手里灯笼的火苗也一晃,再抬头好像眼花,露哥身边的人身影倏忽就不见了!我顿时一愣,露哥已走到面前,还是一副笑面迎人的模样道:“诶,小月姑娘,我正要去厨房找你的。”
“找、找我?”我心里“咚咚”敲起鼓,“姐、姐姐,方才跟你说话的人怎么不见了?”
“刚才有人跟我说话?”露哥看看左右茫然不知的神情反问,“刚才没有人在啊?”
“刚、刚才明明有个人跟姐姐一起走着,怎么一下子就不见了?”我伸脖子望她身后,长廊上空空如也,莫不是……我又看见什么不该看见的东西?
“沙子迷眼了?”露哥凑近了端详我,“怎么今天没穿我送你的衣服?你这单衣太素净了,昨天夫人给你的胭脂带在身上么?还不拿出来抹点!”
“没、没带在身上。”我讷讷地答,脑子里又似糨糊一般没头绪了,怕她再纠缠要我换衣服,便忙道:“我刚做的菜豆腐和点心要给风露人间送去,凉了就不好吃了,姐姐我得先去了。”说完低头就走,不曾想她转身跟着我后面也往回路走:“那正好我也有话跟风娘说,咱一道去。”
到了风露人间,今日罕见的竟没有客人。听见露哥到了,风娘穿一件玉色垂纱披风从屏风里走出来,我是第一次这么近着看清风娘的正面,虽然夜色灯烛里仍不太真切,但她一头高高狄髻,瓜子脸庞,纤长手臂上绕几圈雪白晶莹珠串,高挑的身形步子一动腰际系的玉佩络结相碰就发出悦耳“郎当”声,真宛如画上下来的清净仙女。
“夫人有什么话要说么?”风娘说话时微微昂起下巴,耳垂上有些夸张的细圈大翠环便一晃一晃的,她的声音也像掠过的风声那么轻淡。
“也没什么要紧事,就是问你上回做的玉面丸都用完了没有?”露哥说着却看了看我,不知她是什么意思,也引得风娘看看我,她的大丫鬟云香赶紧接过我手里的食盒,把菜和点心端出来,“嗯,今儿的粗菜豆腐是小月姑娘做的吧,火候颜色看着很好。”
“先放着吧,我这会儿还不想吃。”风娘淡淡道,神情慵懒地回身走到屏风旁边一架吊兰下的太师椅上坐,“上回玉面丸做了不多,各院姐妹上下一分,一埕子已经见底了。”
“那可得再做些了……”云香给露哥递了一把纨扇,露哥便拿在手里看,“这缎子真水滑,小月你摸摸看?”她说着就把扇子伸到我面前,我直觉触鼻一阵浓香,差点就打个喷嚏,忙道:“不了,不了,我刚做菜来着,手有油。”
“最近听说厨房新来了两个人,就是你啊?”风娘接话道,“近来点心都是你做的?”
“是,乌糍姐有事忙不过来,有些点心就让我做。”这时轩外阵阵轻风贴着地扫进来,把风娘的衣衫的宽摆吹得飘飘然,把我看得有些呆了,露哥却又用扇拍我肩头,“风娘,你还别说,这位小月姑娘的烹制手艺可的确好,碧茏夫人也常夸她。”
“是了,你不如来帮我做些新的玉面丸?她们总笨手笨脚的,浪费不少东西。”风娘说完,竟没等我答复愿意不愿意,就转去吩咐云香:“带她去吧。”
我脑子里猛地思及那日阿晋被云香叫去做玉面丸的情景,登时急了:“我、我不去!”
“嗯?”风娘和露哥她们都一齐望向我,被我喊得一愣。
“厨、厨房里还有好多事等我去忙,实在不敢帮您这个忙……”我情急只好随便编个谎。
“做玉面丸比你厨房那乌烟瘴气的好玩儿!”露哥抿嘴笑着哄我,“就是用晒干的桃花、木樨、白檀、白丁香那些花儿、药材一起捣碎,然后锤蛤粉、玉屑,调水银霜加蜜熬一锅便是了。不比你厨房里的杂碎事干净有趣?”
“我真的不懂这些……”我急得快要哭出来了,心里“咚咚”打鼓,怎么办?怎么办?
“你看这丫头真是奇了,给她个躲懒的差事,她却百般不愿意。”露哥讶异地朝风娘她们摊手,风娘看着我,嘴角挂着一抹似有若无淡淡的笑,然后又望望云香,那云香好似就明白她的意思,便对我说道:“不懂做就罢了,不过咱这前次打破了捣药的钵子,就借你们厨房的钵子来使用一下总可以吧?”
我窘在那儿:“我……我回去问问乌糍姐,这些都她管着。”露哥和风娘看我的模样,面面相觑下都似乎觉得好笑,见我不敢动,风娘给云香个眼色,她点点头,也是一副抿嘴窃笑的神情,这才过来引我出了敞轩外,“你就先回去吧,回头我去厨房拿钵子再叫你。”
“是。”我心里悬着七上八下的终于得以回到厨房去。
我守在正炖着莲子鸭子的小灶旁边,一边扇火一边心不在焉地走神,阿旺走过我身后时提醒一句道:“火大了,汤都沸出来了!”
“噢?哎!”我回过神赶紧拿布把盖子掀起来,还好没洒出多少,赵不二炒着一锅菜一边朝我道:“刚才叫你泡的金针呢?木耳呢?”
我这才想起这些竟都忘了,忙一迭声跑去做,阿旺就拿我开玩笑:“方才去风露人间回来就走了神,莫不是哪位大人要赏你花儿戴?”
阿旺的话是打趣我被风露人间的哪位客人看中了,我没好气地回头朝他“呸”一句,旁边乌糍姐也笑道:“小月生得够标致,你真怕她没花儿戴?”
我不禁气结,又不知怎么反驳,这时门外有人喊我:“小月姑娘,我来拿乳钵了。”
“啊……”我心里“咯噔”一下,定了定神才答应道:“噢!云香姐姐,就来。”一边故意着急忙慌地去架子上拿下乳钵跑过来再递给她:“姐姐拿好,我这还忙,就不送了。”
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我满心希望乌糍姐她们谁能站出来制止,只说还有很多事要分派我做,可她们都只是淡淡望一下这边,就又低头各自忙自己的去了。云香热切地拉着我走:“不远,就在那边园子里,现采的几样花瓣研成泥。”
我忽然想起前些日子曾经在园子里迷路时,确曾远远碰见过她们在捣花泥做玉面丸,心里微放下一些,脚下不情愿跟着她挪:“噢……还要锤蛤粉、玉屑?我听说还有青黛什么的颜色料?”
“除了青黛还有胭脂虫分别调呢,你怎么知道?”云香笑着拉我越走越快,“咱萼楼里上上下下都要用它画面妆!”
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云香一到就开始检查众人手里的活:“二十斤桃花和十斤的木樨都箩得够细么?碧茏夫人吩咐说还可以加点琥珀进去的,你们都加好了?”
我在一旁看着,似乎该研磨或者箩筛的物什都齐备,且这几个人已经把各色细料都快做好了,还有我什么事呢?
“小月姑娘,”站在长桌边,此刻脸是背对我的云香忽然道,“接下来的就该你了。”
“该……我了?”我就在一愣的当儿,“咻”地一阵风把四周风灯的光影吹得一晃,骤然错觉般火光有些渐入萤绿起来,长桌边几人都望向我,齐齐都在笑――
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那些孩子根本不在意她的话,照旧围着长桌周围打千千追逐着玩,我看着眼前乱糟糟的情景有些茫然,但是耳朵里听着那些不成韵调的歌谣:“大鬼、小鬼、打千千……”我脑子里又想起做玉面丸就没回来的阿晋,方才云香她们的神情顿时让我背脊寒毛都倒竖起来,不对,云香说的该我了,可明明该做的都做好了,却非要拿我来做什么?阿浊早说过那胭脂有不对的气味,还有被叫走的人都再没有回来,莫非……不行,我得回厨房去,鼓足了劲儿我朝向云香的方向:“云、云香姐,我刚想起还有点事,先走……”话还没说完我掉头就跑!
“老青,那边有只耗子跑了!”戴面具小孩中有一个忽然尖声大喊,接着一群孩子都附和他:“哇!去追!”
我心里又是一惊,不知他们会不会说的是我,脚底更不敢沾地,循着印象中的来路往回逃也似的跑,耳朵就听着后面那群小孩跟着也跑,还一边喊:“耗子!追耗子!”
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