第501章 值得吗
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白凝冰和莫琳带方少阳来了一家很普通的饭店,饭店规模中等,并不是很大但也不小,关键的是这饭店非常的火爆,可以说是一座难求,人山人海。
方少阳三人到的时候,饭店的大厅内有不少在等位的人,方少阳听到旁边有人聊天说自己都等四十多分钟了。
这饭店有这么好?认可等四十分钟都要在这里吃?方少阳觉得有些奇怪,他可不想饿着肚子。
“姐,这里没位置了。”方少阳郁闷的说道。
莫琳顿时笑着说道:“你姐会让你饿肚子吗?”
话音刚落,穿着一身制服的酒店经理就迎了上来,满脸客气的招呼道:“苏夫人,莫总,包房早就准备好了。”
白凝冰点头笑着道:“麻烦于经理了。”
“不麻烦不麻烦,苏夫人和莫总光临是本店的荣幸。”经理满脸热情的在前面带路,将三人领导楼上的包房中。
这包房并不大,但装修的却是很雅致,有种复古风。
“弟弟,这家店的菜品据说都是古方,掌厨的祖上历代都是宫中御厨。”白凝冰把菜谱递给方少阳,笑着说道。
“御厨是给皇帝做饭的吗?”方少阳很是好奇的打开菜谱,他到是想看看这饭店有什么特别。
实话实说,这饭店还是挺用心的,不光是装修风格典雅,就算是菜谱的样式也非常的精致,看起来就很高大尚。
打开菜谱,一页上是两道菜,上面不光有菜的图片和名字,还有菜品的介绍和来历。
方少阳就是随意的一番,这页上的两道菜是西湖醋鱼和叫化童鸡。
西湖醋鱼:此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事:古时西子湖畔住着宋氏兄弟,以捕鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人,杀害其兄,又欲加害小叔,宋嫂劝小叔外逃,用糖醋烧鱼为他饯行,要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”。
后来小叔得了功名,除暴安良,偶然的一次宴会,又尝到这一酸甜味的鱼菜,终于找到隐名循逃的嫂嫂,他就辞官重操渔家旧业。
后人传其事,仿其法烹制醋鱼,“西湖醋鱼”就成为杭州的传统名菜。
西湖醋鱼选用鲜活草鱼,经饿养1~2天,促使其排尽泥土味,并采用活杀现烹,不着油腻菜品,色泽红亮,酸甜适宜,鱼肉结实,鲜美滑嫩,胜似蟹肉,风味独特。
叫化童鸡:相传,古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少灶的情况下,他就用泥巴将鸡包起来,放在紫火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家,又经过不断研制改进,逐已成为杭州的传统名菜。
菜谱上的图片非常诱人,让人看了就有想吃的冲动。
方少阳点了几个自己感兴趣的菜,然后又让白凝冰和莫琳点了两个,三个人本来吃不了多少,不过白凝冰说这家的菜分量比较小,所以多点几样尝尝也好。
不知道这家饭店是上菜本来就快,还是因为经理特别吩咐,菜上的非常快,陆陆续续桌子上就被堆满了。正如白凝冰所说,份量确实少,走的是精致路线,每道菜的摆盘都是有讲究的,上面很多摆放的装饰也能显示出厨师的刀工。
“弟弟你尝尝。”白凝冰笑着对方少阳说道。
方少阳点点头,夹了一块西湖醋鱼放到口中,瞬间就被那味道给迷醉了。酸滑可口,鱼肉鲜嫩,那醉人的汤汁顺着食道流淌全身,整个人都精神了起来。
“好吃。”方少阳忍不住点头赞赏道。
“这下知道楼下为什么有那么多人在等位了吧?”莫琳在一旁笑着问道。
方少阳连连点头,这菜的味道真的非常美味,就连中海明月都是大大不如。
白凝冰笑着说道:“中海明月花重金,想要将这家店的厨师都挖过去,不过最终还是没成功啊。”
“为什么?”方少阳奇怪的问道,既然是花重金,每人会和钱过不去啊。
想想就知道,这家店虽然人多,但是赚的绝对没中海明月多。
方少阳刚才看了菜谱上的价钱,和普通的饭店比,这里的菜价格确实挺高,大多都在四五百左右,贵一点的能上千。可是和中海明月那种一道菜就几万的来比,这里的菜确实是太便宜了。
“因为这家饭店的老板,救过他的命。”白凝冰说道。
方少阳了然道:“那看来这个厨师人不错,没有忘恩负义为了钱而背叛救命恩人。”
“弟弟,今天你找我出来一定是有什么事情吧?”白凝冰吃了块鱼肉,然后笑眯眯的看着方少阳问道。
心事被说穿,方少阳不好意的笑了起来。
“姐,还是你了解我。”
“去你的,别竟说好话,你要说的事情我不一定能帮得上,不过你可以说说。”白凝冰故意板起脸说道。
方少阳顿时满脸委屈的说道:“姐,你要是不帮我谁帮我啊?”
“说吧,什么事儿?”白凝冰见到方少阳这个样子,差点忍不住笑出来。
方少阳见白凝冰松口了,赶紧说道:“姐,你知道中海峰会吗?”
听到中海峰会四个字,白凝冰的眉头皱了起来。
“弟弟,你问这个做什么?”
“我要帮朱家。”方少阳开门见山的说道,既然白凝冰知道中海峰会,那方少阳也就不用在说的很详细了。
白凝冰没有说话,大概过了五秒钟,白凝冰开口道:“弟弟,这件事情不是姐姐我能左右的。”
“从我个人的角度,无论你做什么姐姐我都会站在你这边。”白凝冰又补充道。
方少阳摇头道:“姐,我不是让你说服白家,你只要让苏书记支持朱家就行了嘛。”
白凝冰很认真的问道:“你为什么要帮朱家?因为朱大孝?”
“还有朱晓明,他是我学生,朱大孝是我兄弟,所以我要帮朱家。”方少阳也很认真的回答道。
“值得吗?”白凝冰不解的问道。
“我不能看到我的学生和兄弟被欺负,那样岂不是很丢我的面子。”方少阳撅着嘴说道。
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白凝冰和莫琳带方少阳来了一家很普通的饭店,饭店规模中等,并不是很大但也不小,关键的是这饭店非常的火爆,可以说是一座难求,人山人海。
方少阳三人到的时候,饭店的大厅内有不少在等位的人,方少阳听到旁边有人聊天说自己都等四十多分钟了。
这饭店有这么好?认可等四十分钟都要在这里吃?方少阳觉得有些奇怪,他可不想饿着肚子。
“姐,这里没位置了。”方少阳郁闷的说道。
莫琳顿时笑着说道:“你姐会让你饿肚子吗?”
话音刚落,穿着一身制服的酒店经理就迎了上来,满脸客气的招呼道:“苏夫人,莫总,包房早就准备好了。”
白凝冰点头笑着道:“麻烦于经理了。”
“不麻烦不麻烦,苏夫人和莫总光临是本店的荣幸。”经理满脸热情的在前面带路,将三人领导楼上的包房中。
这包房并不大,但装修的却是很雅致,有种复古风。
“弟弟,这家店的菜品据说都是古方,掌厨的祖上历代都是宫中御厨。”白凝冰把菜谱递给方少阳,笑着说道。
“御厨是给皇帝做饭的吗?”方少阳很是好奇的打开菜谱,他到是想看看这饭店有什么特别。
实话实说,这饭店还是挺用心的,不光是装修风格典雅,就算是菜谱的样式也非常的精致,看起来就很高大尚。
打开菜谱,一页上是两道菜,上面不光有菜的图片和名字,还有菜品的介绍和来历。
方少阳就是随意的一番,这页上的两道菜是西湖醋鱼和叫化童鸡。
西湖醋鱼:此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事:古时西子湖畔住着宋氏兄弟,以捕鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人,杀害其兄,又欲加害小叔,宋嫂劝小叔外逃,用糖醋烧鱼为他饯行,要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”。
后来小叔得了功名,除暴安良,偶然的一次宴会,又尝到这一酸甜味的鱼菜,终于找到隐名循逃的嫂嫂,他就辞官重操渔家旧业。
后人传其事,仿其法烹制醋鱼,“西湖醋鱼”就成为杭州的传统名菜。
西湖醋鱼选用鲜活草鱼,经饿养1~2天,促使其排尽泥土味,并采用活杀现烹,不着油腻菜品,色泽红亮,酸甜适宜,鱼肉结实,鲜美滑嫩,胜似蟹肉,风味独特。
叫化童鸡:相传,古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少灶的情况下,他就用泥巴将鸡包起来,放在紫火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家,又经过不断研制改进,逐已成为杭州的传统名菜。
菜谱上的图片非常诱人,让人看了就有想吃的冲动。
方少阳点了几个自己感兴趣的菜,然后又让白凝冰和莫琳点了两个,三个人本来吃不了多少,不过白凝冰说这家的菜分量比较小,所以多点几样尝尝也好。
不知道这家饭店是上菜本来就快,还是因为经理特别吩咐,菜上的非常快,陆陆续续桌子上就被堆满了。正如白凝冰所说,份量确实少,走的是精致路线,每道菜的摆盘都是有讲究的,上面很多摆放的装饰也能显示出厨师的刀工。
“弟弟你尝尝。”白凝冰笑着对方少阳说道。
方少阳点点头,夹了一块西湖醋鱼放到口中,瞬间就被那味道给迷醉了。酸滑可口,鱼肉鲜嫩,那醉人的汤汁顺着食道流淌全身,整个人都精神了起来。
“好吃。”方少阳忍不住点头赞赏道。
“这下知道楼下为什么有那么多人在等位了吧?”莫琳在一旁笑着问道。
方少阳连连点头,这菜的味道真的非常美味,就连中海明月都是大大不如。
白凝冰笑着说道:“中海明月花重金,想要将这家店的厨师都挖过去,不过最终还是没成功啊。”
“为什么?”方少阳奇怪的问道,既然是花重金,每人会和钱过不去啊。
想想就知道,这家店虽然人多,但是赚的绝对没中海明月多。
方少阳刚才看了菜谱上的价钱,和普通的饭店比,这里的菜价格确实挺高,大多都在四五百左右,贵一点的能上千。可是和中海明月那种一道菜就几万的来比,这里的菜确实是太便宜了。
“因为这家饭店的老板,救过他的命。”白凝冰说道。
方少阳了然道:“那看来这个厨师人不错,没有忘恩负义为了钱而背叛救命恩人。”
“弟弟,今天你找我出来一定是有什么事情吧?”白凝冰吃了块鱼肉,然后笑眯眯的看着方少阳问道。
心事被说穿,方少阳不好意的笑了起来。
“姐,还是你了解我。”
“去你的,别竟说好话,你要说的事情我不一定能帮得上,不过你可以说说。”白凝冰故意板起脸说道。
方少阳顿时满脸委屈的说道:“姐,你要是不帮我谁帮我啊?”
“说吧,什么事儿?”白凝冰见到方少阳这个样子,差点忍不住笑出来。
方少阳见白凝冰松口了,赶紧说道:“姐,你知道中海峰会吗?”
听到中海峰会四个字,白凝冰的眉头皱了起来。
“弟弟,你问这个做什么?”
“我要帮朱家。”方少阳开门见山的说道,既然白凝冰知道中海峰会,那方少阳也就不用在说的很详细了。
白凝冰没有说话,大概过了五秒钟,白凝冰开口道:“弟弟,这件事情不是姐姐我能左右的。”
“从我个人的角度,无论你做什么姐姐我都会站在你这边。”白凝冰又补充道。
方少阳摇头道:“姐,我不是让你说服白家,你只要让苏书记支持朱家就行了嘛。”
白凝冰很认真的问道:“你为什么要帮朱家?因为朱大孝?”
“还有朱晓明,他是我学生,朱大孝是我兄弟,所以我要帮朱家。”方少阳也很认真的回答道。
“值得吗?”白凝冰不解的问道。
“我不能看到我的学生和兄弟被欺负,那样岂不是很丢我的面子。”方少阳撅着嘴说道。
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