第八百九十一章 火炕孵化技术
八月十二,李孟羲终于存够了三千颗鸡蛋,两千四百余鸭蛋,八百余鹅蛋。还有其他少量的各类鸟蛋,像是喜鹊,斑鸠,之类的,则有杂七杂八有大几百枚。
有了足够多的鸡蛋,一桩大事终于可以开始。
经历了巨大动荡的巨鹿,境内民生凋敝的几近荒凉,现在,于农耕一项,收了一季粮食,百姓们有了口粮,也有了足够粮种,有了曲辕犁,轻便省力的曲辕犁,使得人力代畜成为了可能,巨鹿四境牛骡牲口严重贵乏,得益于曲辕犁,三两人拉着绳子牵动犁臂勉强可以从事耕作。
于耕种一事,已不是问题。
于除耕作之外的其他副业,织布一业,大量织机开始制造,更优的器型开始测试,各处的田地得以统筹,留足了种植生麻的土地,大量的麻已种下。麻长成需一两年,织机达到足够的数目,也得一年。到一年后,到时材料和机器全都充足,织布一业可以直接繁荣。
于桑蚕一业,苗木培育已经起步,第一批长大的苗木已移栽各处,按苗木培育的效率和越来越大的种植产业,两年时间,巨鹿可长起几十万株桑,到时,桑蚕兴盛,丝绸一业之兴盛亦在片刻之间。
其他的,菜蔬,药材,养殖用的牧草,乃至造纸用的枸木,染布用的茜草,都开始种了。
唯独,饲养一业,饲养不是有点地有点种子就行了。
巨鹿各类禽畜的缺口极大,短时间内又没办法大量购得,又没办法大量繁衍,只能寻求他法。
在所有禽畜当中,唯有禽类可以快速繁殖,因为禽类有蛋,可以用人工孵化技术。
关于人工孵化,李孟羲想到了很多方法。
第一种方法,他想到了一桩趣事,在农村,孵化小鸡都是用母鸡来孵化的,可是,有时母鸡不抱窝,不肯专心的孵小鸡儿,这时便有很多妙招。李孟羲就曾亲眼看见邻居家的大娘把跑出窝的母鸡抓回去,给母鸡灌了一点白酒,把母鸡灌晕乎了再丢到窝里,让它继续孵蛋。这操作,很是滑稽。
所以,第一种孵化技术,强化版的母鸡孵化术,可以用酒,或者用其他别的药物把鸡弄晕乎,强制母鸡蹲窝,强制让其孵蛋。
第二种方法,摆脱对母禽的依靠,用暖箱或是其他保温手段大批量的孵化小鸡。
暖箱李孟羲不会做,他有另一种更简单的技术,火炕法。
权衡了效率产量等各方面的考量,李孟羲选择了用火炕法。
火炕搭建简单,用着也简单,只是,想用火炕来孵小鸡,温度不好掌控。而火炕这个粗糙造物,最难掌控的就是温度,烧炕的时候,温度大一点,蛋直接就全熟了。
李孟羲先是找人搭了炕,一次搭了十个炕,这些炕床的土一个比一个厚,有着不同的厚度。李孟羲是想通过控制炕床厚度的方法,来控制炕床温度,从而控制孵化温度。
炕床厚度只是一部分,还有火力,烧炕之时,多一把柴少一把柴炕床温度变化极大,所以,柴也该统一。
柴本身又是乱七八糟长短粗细干湿完全不同的,所以,就不用柴,用木炭。
等十台新建的火炕都干的差不多了,李孟羲开始了测试计划,他在每一个炕上铺上一层厚缟席,再在缟席上放上鸡蛋,每一个炕,放三十个蛋。
然后,令士卒开始烧炕,对火力规定是,每两刻,添炭三斤,炭平铺于炕内。
布置完这一切之后,剩下的就是等待。
火炕烧了第一天,李孟羲去检查,他给从每一个炕上拿起一个鸡蛋,把鸡蛋小心打开检查内部变化。
第一天,没有变化。
第二天,照旧,第三天,依然如此。
孵化过程缓慢,变化迟缓,一开始,所有的蛋都没什么变化,渐渐的,把某些蛋打开时,蛋黄变的凝固了许多。这可能是,鸡蛋被烫熟了,也可能,是孵化开始了。
到第七天时,某一个炕上,鸡蛋一打开里边有明显的绒绒红丝,这似乎是胚胎的血管。
到第九天,变化更明显了,孵化最好的蛋中,已经隐约有小生命的轮廓了。
到这时,李孟羲对比所有的十个炕,孵化最好的,是第九个,前边八个炕,炕土都是一个比一个薄,炕土薄炕表面温度应该更高,照理孵化的应该更快,可前边八个炕一点孵化痕迹都没有,这让李孟羲意识到,前八个炕温度太高了,鸡蛋烫死了。
本只有十个炕,结果前八个都不能用,这说明火炕的温度相对于孵化所需稍微高了点。
到十一天,李孟羲打开鸡蛋的时候,鸡蛋里边已经有白色的小鸡胚胎了,蛋壳敲开,没眼没翅膀的小胚胎还在蛋液里滑动着小爪子。
虽是观察孵化进度,李孟羲虽是想找到最高效的孵化方法,可他的行为着实有些变态了。
期间,刘备来看过,关羽来看过,张飞不在,张飞出去打猎去了,卢植也来过一次。
当众人看见打破的蛋壳里的动着的小鸡胚胎时,所有人都劝李孟羲莫要残害生灵。
李孟羲也不想的,可得探究技术,只能如此。
到第二十日,有小鸡啄破了蛋壳,成功脱壳而出。
新孵化的小鸡颤颤巍巍的站在缟席上,毛茸茸的,大眼睛好奇的打量着世界,啾啾的叫。
天呢,这是多可爱的小东西啊。
李孟羲想,弟弟肯定喜欢,他赶紧拿起小鸡去找弟弟。
找到弟弟的时候正好是下课,当李孟羲把小鸡拿给弟弟,小孩子见了毛茸茸的小鸡,欢腾的炸开了锅。
孵化成功了,又等了多日,接连又孵化了几只,然后继续再等,再也没有新的小鸡孵化了。
剩下的蛋一数还有五个。
三十个鸡蛋,有多达五个孵化失败,失败比例有点大,这是为什么呢。
为一探究竟,李孟羲把剩下的五个蛋全部打开。
开壳一看,五个孵化失败的蛋中,有三个变都没变,有两个是小鸡死里边了。
小鸡都成型了,竟然死里边了。
李孟羲大惑不解,他召来一大堆人来研究。
李孟羲召来了农夫和妇人十人,军医十人。
来了二十人对着孵化失败的小鸡儿研究。
李孟羲想不明白的事儿,人家来了,不用讨论,直接就道破了究竟。
原来孵化当中,有的小鸡虚弱,或者蛋壳太厚的缘故,小鸡啄不开蛋壳,憋死里边了。
李孟羲是没想起来这一点,等旁人一解释,他立刻就明白了过来。
蛋壳厚,孵化失败。
假设,百枚鸡蛋中,有一颗壳厚的蛋,那百枚之中,必有一只孵化失败。
那,该如何提高这百分之一的孵化率呢?
李孟羲想到的方法是,人工剥开蛋壳。
可又怕过早剥开蛋壳怕小鸡发育不良,也是为难。
最终,经李孟羲深思熟虑,他决定这样,已知小鸡在孵化二十日左右的时候,大概也就孵化完成了。
可以掐着时间,等到十八日或者十九日的时候,拿针把蛋壳轻轻扎一个小洞,这样,有了空气进出,小鸡就不那么容易被憋死了。
而要问针从哪里扎入,李孟羲觉得,从一头扎进去的好。因为,平日吃鸡蛋的时候,鸡蛋一头总是会空出来一截。那,到底是小头扎入还是大头扎入,这又是一个问题。
对这个问题,几个军医竟能知道,他们说鸡蛋小头总是空的,而大头不一定。
这让李孟羲好奇了,竟会如此?更让李孟羲好奇的是,军医人等怎么连鸡蛋的孵化都那么清楚。
孵化技术初步完善了,在物质极其贵乏的时代,鸡蛋珍贵,孵化出的小鸡更珍贵,每多孵化出一只小鸡都是重大财富。
在孵化到末期的时候,以针灸破壳的技术,可挽救百分之一或者千分之一本该孵化失败的小鸡,也就使孵化产量提高了那么百分之一或千分之一。
火炕孵化技术算是初步成功了,依测试来看,火炕床的土够三尺二寸以上时,以木炭半个时辰添三斤炭的火力,在此形制下,炕床才能拥有最适的孵化温度。
有了可用形制,李孟羲立令人连湖了五十个火炕准备开始大批量孵化。
孵化过程中遇到的问题还有一点,似乎不是所有的鸡蛋都能孵化的,有少量的一部分蛋孵化到最后变也不变。
这是蛋没有受精的缘故。
军中养鸡的时候,为了方便,鸡都是装笼里养的,结果就造成,有些母鸡下的蛋还没受精就被捡走了。
以前没有孵化需要,蛋受不受精无所谓,但现在要解决民生之需,要在最快时间内孵化出尽可能多的****蛋不重要了,受精卵才重要。所以,要尽可能把所有蛋都变成受精卵才行。
养鸡方式该改变了。
李孟羲立向军中负责养鸡鸭的人下达了整改命令,要求,所有鸡鸭鹅换成大群饲养,不再笼养。
为了大群饲养,少不了得拉网,得寻找足够大的饲养场地,这些交由各部官员们去负责处理。
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有了足够多的鸡蛋,一桩大事终于可以开始。
经历了巨大动荡的巨鹿,境内民生凋敝的几近荒凉,现在,于农耕一项,收了一季粮食,百姓们有了口粮,也有了足够粮种,有了曲辕犁,轻便省力的曲辕犁,使得人力代畜成为了可能,巨鹿四境牛骡牲口严重贵乏,得益于曲辕犁,三两人拉着绳子牵动犁臂勉强可以从事耕作。
于耕种一事,已不是问题。
于除耕作之外的其他副业,织布一业,大量织机开始制造,更优的器型开始测试,各处的田地得以统筹,留足了种植生麻的土地,大量的麻已种下。麻长成需一两年,织机达到足够的数目,也得一年。到一年后,到时材料和机器全都充足,织布一业可以直接繁荣。
于桑蚕一业,苗木培育已经起步,第一批长大的苗木已移栽各处,按苗木培育的效率和越来越大的种植产业,两年时间,巨鹿可长起几十万株桑,到时,桑蚕兴盛,丝绸一业之兴盛亦在片刻之间。
其他的,菜蔬,药材,养殖用的牧草,乃至造纸用的枸木,染布用的茜草,都开始种了。
唯独,饲养一业,饲养不是有点地有点种子就行了。
巨鹿各类禽畜的缺口极大,短时间内又没办法大量购得,又没办法大量繁衍,只能寻求他法。
在所有禽畜当中,唯有禽类可以快速繁殖,因为禽类有蛋,可以用人工孵化技术。
关于人工孵化,李孟羲想到了很多方法。
第一种方法,他想到了一桩趣事,在农村,孵化小鸡都是用母鸡来孵化的,可是,有时母鸡不抱窝,不肯专心的孵小鸡儿,这时便有很多妙招。李孟羲就曾亲眼看见邻居家的大娘把跑出窝的母鸡抓回去,给母鸡灌了一点白酒,把母鸡灌晕乎了再丢到窝里,让它继续孵蛋。这操作,很是滑稽。
所以,第一种孵化技术,强化版的母鸡孵化术,可以用酒,或者用其他别的药物把鸡弄晕乎,强制母鸡蹲窝,强制让其孵蛋。
第二种方法,摆脱对母禽的依靠,用暖箱或是其他保温手段大批量的孵化小鸡。
暖箱李孟羲不会做,他有另一种更简单的技术,火炕法。
权衡了效率产量等各方面的考量,李孟羲选择了用火炕法。
火炕搭建简单,用着也简单,只是,想用火炕来孵小鸡,温度不好掌控。而火炕这个粗糙造物,最难掌控的就是温度,烧炕的时候,温度大一点,蛋直接就全熟了。
李孟羲先是找人搭了炕,一次搭了十个炕,这些炕床的土一个比一个厚,有着不同的厚度。李孟羲是想通过控制炕床厚度的方法,来控制炕床温度,从而控制孵化温度。
炕床厚度只是一部分,还有火力,烧炕之时,多一把柴少一把柴炕床温度变化极大,所以,柴也该统一。
柴本身又是乱七八糟长短粗细干湿完全不同的,所以,就不用柴,用木炭。
等十台新建的火炕都干的差不多了,李孟羲开始了测试计划,他在每一个炕上铺上一层厚缟席,再在缟席上放上鸡蛋,每一个炕,放三十个蛋。
然后,令士卒开始烧炕,对火力规定是,每两刻,添炭三斤,炭平铺于炕内。
布置完这一切之后,剩下的就是等待。
火炕烧了第一天,李孟羲去检查,他给从每一个炕上拿起一个鸡蛋,把鸡蛋小心打开检查内部变化。
第一天,没有变化。
第二天,照旧,第三天,依然如此。
孵化过程缓慢,变化迟缓,一开始,所有的蛋都没什么变化,渐渐的,把某些蛋打开时,蛋黄变的凝固了许多。这可能是,鸡蛋被烫熟了,也可能,是孵化开始了。
到第七天时,某一个炕上,鸡蛋一打开里边有明显的绒绒红丝,这似乎是胚胎的血管。
到第九天,变化更明显了,孵化最好的蛋中,已经隐约有小生命的轮廓了。
到这时,李孟羲对比所有的十个炕,孵化最好的,是第九个,前边八个炕,炕土都是一个比一个薄,炕土薄炕表面温度应该更高,照理孵化的应该更快,可前边八个炕一点孵化痕迹都没有,这让李孟羲意识到,前八个炕温度太高了,鸡蛋烫死了。
本只有十个炕,结果前八个都不能用,这说明火炕的温度相对于孵化所需稍微高了点。
到十一天,李孟羲打开鸡蛋的时候,鸡蛋里边已经有白色的小鸡胚胎了,蛋壳敲开,没眼没翅膀的小胚胎还在蛋液里滑动着小爪子。
虽是观察孵化进度,李孟羲虽是想找到最高效的孵化方法,可他的行为着实有些变态了。
期间,刘备来看过,关羽来看过,张飞不在,张飞出去打猎去了,卢植也来过一次。
当众人看见打破的蛋壳里的动着的小鸡胚胎时,所有人都劝李孟羲莫要残害生灵。
李孟羲也不想的,可得探究技术,只能如此。
到第二十日,有小鸡啄破了蛋壳,成功脱壳而出。
新孵化的小鸡颤颤巍巍的站在缟席上,毛茸茸的,大眼睛好奇的打量着世界,啾啾的叫。
天呢,这是多可爱的小东西啊。
李孟羲想,弟弟肯定喜欢,他赶紧拿起小鸡去找弟弟。
找到弟弟的时候正好是下课,当李孟羲把小鸡拿给弟弟,小孩子见了毛茸茸的小鸡,欢腾的炸开了锅。
孵化成功了,又等了多日,接连又孵化了几只,然后继续再等,再也没有新的小鸡孵化了。
剩下的蛋一数还有五个。
三十个鸡蛋,有多达五个孵化失败,失败比例有点大,这是为什么呢。
为一探究竟,李孟羲把剩下的五个蛋全部打开。
开壳一看,五个孵化失败的蛋中,有三个变都没变,有两个是小鸡死里边了。
小鸡都成型了,竟然死里边了。
李孟羲大惑不解,他召来一大堆人来研究。
李孟羲召来了农夫和妇人十人,军医十人。
来了二十人对着孵化失败的小鸡儿研究。
李孟羲想不明白的事儿,人家来了,不用讨论,直接就道破了究竟。
原来孵化当中,有的小鸡虚弱,或者蛋壳太厚的缘故,小鸡啄不开蛋壳,憋死里边了。
李孟羲是没想起来这一点,等旁人一解释,他立刻就明白了过来。
蛋壳厚,孵化失败。
假设,百枚鸡蛋中,有一颗壳厚的蛋,那百枚之中,必有一只孵化失败。
那,该如何提高这百分之一的孵化率呢?
李孟羲想到的方法是,人工剥开蛋壳。
可又怕过早剥开蛋壳怕小鸡发育不良,也是为难。
最终,经李孟羲深思熟虑,他决定这样,已知小鸡在孵化二十日左右的时候,大概也就孵化完成了。
可以掐着时间,等到十八日或者十九日的时候,拿针把蛋壳轻轻扎一个小洞,这样,有了空气进出,小鸡就不那么容易被憋死了。
而要问针从哪里扎入,李孟羲觉得,从一头扎进去的好。因为,平日吃鸡蛋的时候,鸡蛋一头总是会空出来一截。那,到底是小头扎入还是大头扎入,这又是一个问题。
对这个问题,几个军医竟能知道,他们说鸡蛋小头总是空的,而大头不一定。
这让李孟羲好奇了,竟会如此?更让李孟羲好奇的是,军医人等怎么连鸡蛋的孵化都那么清楚。
孵化技术初步完善了,在物质极其贵乏的时代,鸡蛋珍贵,孵化出的小鸡更珍贵,每多孵化出一只小鸡都是重大财富。
在孵化到末期的时候,以针灸破壳的技术,可挽救百分之一或者千分之一本该孵化失败的小鸡,也就使孵化产量提高了那么百分之一或千分之一。
火炕孵化技术算是初步成功了,依测试来看,火炕床的土够三尺二寸以上时,以木炭半个时辰添三斤炭的火力,在此形制下,炕床才能拥有最适的孵化温度。
有了可用形制,李孟羲立令人连湖了五十个火炕准备开始大批量孵化。
孵化过程中遇到的问题还有一点,似乎不是所有的鸡蛋都能孵化的,有少量的一部分蛋孵化到最后变也不变。
这是蛋没有受精的缘故。
军中养鸡的时候,为了方便,鸡都是装笼里养的,结果就造成,有些母鸡下的蛋还没受精就被捡走了。
以前没有孵化需要,蛋受不受精无所谓,但现在要解决民生之需,要在最快时间内孵化出尽可能多的****蛋不重要了,受精卵才重要。所以,要尽可能把所有蛋都变成受精卵才行。
养鸡方式该改变了。
李孟羲立向军中负责养鸡鸭的人下达了整改命令,要求,所有鸡鸭鹅换成大群饲养,不再笼养。
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